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Erste Prämierung des Saucisson neuchâtelois IGP
Christen Delicatessen erhielt bei einer Blindverkostung mit neun Metzgereien aus dem Kanton die Auszeichnung für den besten Saucisson neuchâtelois IGP 2026.
Die erste Prämierung fand am 25. August 2026 im Restaurant de la Tourne in Rochefort statt. Neun Neuenburger Metzgereien nahmen an der Blindverkostung teil.
Die Auszeichnung ging an Claude-Alain Christen von Christen Delicatessen. Sie würdigt die Qualität des Produkts und das Können der Metzger- und Charcuterie-Betriebe.