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Première Sélection du Saucisson neuchâtelois IGP
Christen Delicatessen a reçu le Prix du meilleur Saucisson neuchâtelois IGP 2026 lors d’une dégustation à l’aveugle réunissant neuf boucheries du canton.
La première sélection s’est tenue le 25 août 2026 au Restaurant de la Tourne, à Rochefort. Neuf boucheries neuchâteloises ont participé à la dégustation à l’aveugle.
Le prix a été attribué à Claude-Alain Christen, de Christen Delicatessen. Cette distinction met en lumière la qualité du produit et le savoir-faire des artisans bouchers-charcutiers.