Président

Gouvernance
Le comité de l’ANMB.
Les sept membres du comité et leurs fonctions au sein de l’association.
Composition du comité publiée par l’ANMB, consultée le 22.09.2026.
Membre du comité
Fredy Frank
RochefortMembre du comité
Jean-Paul Gremion
Boucherie GremionMembre du comité
Pierre Montandon
Montandon SAMembre du comité
Bernard Perroud
Membre du comité
Pierre Stamm
Boucherie StammMembre du comité
Frédéric Troiano
Boucherie de la Fontaine SNCResponsabilités
Le groupement, la certification et votre contact.
Le registre fédéral identifie le groupement et le cahier des charges désigne l’organisme de certification.
Groupement officiel
ANMB
Groupement officiel du Saucisson neuchâtelois IGP et de la Saucisse neuchâteloise IGPCertification indépendante
OIC
Organisme désigné par le cahier des charges pour certifier la conformité.Votre contact