Commerce
Identifier le fabricant certifié, conserver les dénominations exactes et distinguer lieu de fabrication et point de vente.
Fabricants & vente directe
Les IGP neuchâteloisesSaucisson neuchâtelois IGPSaucisse neuchâteloise IGPRessources professionnelles
Commerce, gastronomie, médias et tourisme disposent ici d’un socle commun fondé sur les sources officielles.

Quatre usages
Identifier le fabricant certifié, conserver les dénominations exactes et distinguer lieu de fabrication et point de vente.
Fabricants & vente directePrésenter les deux formes avec précision et appliquer d’abord la consigne de cuisson portée sur l’étiquette.
Consigne de cuissonS’appuyer sur le registre fédéral, le cahier des charges et les sources primaires. Les noms protégés restent inchangés en allemand.
Faits essentielsRelier le produit au canton et à la torrée, en vérifiant les règles de feu le jour de toute activité en plein air.
Page torréeFormulation recommandée
Les deux noms sont des dénominations protégées. Ils conservent accents, adjectifs et mention IGP dans tous les contextes éditoriaux, y compris en allemand.
Pour votre communication
Adressez votre demande au secrétariat de l’ANMB en précisant le support et l’usage prévu. Les conditions de réutilisation et le crédit à afficher sont à confirmer avec le détenteur des droits.
Contact officiel
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