Élaborés dans le canton de NeuchâtelDeux spécialités protégées

Ressources professionnelles

Des faits sûrs, prêts à être utilisés.

Commerce, gastronomie, médias et tourisme disposent ici d’un socle commun fondé sur les sources officielles.

Artisan dans un fumoir neuchâtelois
Photo : Association suisse des AOP-IGP
2dénominations exactes
Neuchâtelélaboration
Suisseorigine des porcs
OICcertification

Quatre usages

La bonne ressource pour chaque métier.

Commerce

Identifier le fabricant certifié, conserver les dénominations exactes et distinguer lieu de fabrication et point de vente.

Fabricants & vente directe

Gastronomie

Présenter les deux formes avec précision et appliquer d’abord la consigne de cuisson portée sur l’étiquette.

Consigne de cuisson

Médias

S’appuyer sur le registre fédéral, le cahier des charges et les sources primaires. Les noms protégés restent inchangés en allemand.

Faits essentiels

Tourisme

Relier le produit au canton et à la torrée, en vérifiant les règles de feu le jour de toute activité en plein air.

Page torrée

Formulation recommandée

Saucisson neuchâtelois IGP
Saucisse neuchâteloise IGP

Les deux noms sont des dénominations protégées. Ils conservent accents, adjectifs et mention IGP dans tous les contextes éditoriaux, y compris en allemand.

Documents officiels

Pour votre communication

Logos, photos et renseignements.

Adressez votre demande au secrétariat de l’ANMB en précisant le support et l’usage prévu. Les conditions de réutilisation et le crédit à afficher sont à confirmer avec le détenteur des droits.

Contact officiel

Secrétariat de l’ANMB

c/o CNCI · Rue de la Serre 4 · 2001 Neuchâtel

+41 32 727 24 23
emmanuella.daverio@cnci.ch

Écrire au secrétariat